Gewürze

Nelken Sri Lanka

Verwendung

Fleisch, Gemüse, Kompott, Glühwein, Gebäck

Zutaten

Nelken

Nährwerte je 100g

Energie: 1806kJ/432kcal, Fett: 20.1g, Kohlenhydrate: 52.0g, Eiweiss: 6.0g, Salz: 0.6g

INHALT: 35.0g

CHF 6.70 
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HERKUNFT

Sri Lanka

Der Nelkenbaum ist in Indonesien beheimatet und wurde von alter her auf den Inseln Ternate, Tidore sowie Bacan und an der Westküste Halmaheras kultiviert. Heute werden die meisten Gewürznelken auf Sri Lanka, auf Sansibar sowie Madagaskar kultiviert. Indonesien ist der zweitgrösste Produzent.